El proyecto de creación de la Euromed surge de una Iniciativa Real con la voluntad de crear en Fez un marco de enseñanza superior e investigación basado en el diálogo intercultural, el intercambio y la cooperación entre las dos orillas del Mediterráneo, con una proyección natural hacia el África Subsahariana, ofreciendo al mismo tiempo formaciones de excelencia y realizando investigaciones científicas de alto nivel en estrecha vinculación con el mundo socioeconómico.

Por su carácter particular, Euromed contribuye al desarrollo y al fortalecimiento de la integración regional en el espacio Europa-Mediterráneo-África a través del prisma académico, científico y cultural, y de la movilidad e intercambio de estudiantes y profesores-investigadores. Involucra en todas las escalas de su organización académica y administrativa a recursos humanos y competencias del espacio Euro-Mediterráneo-África. Actualmente, nuestros estudiantes y profesores-investigadores representan 43 nacionalidades y nuestros recursos humanos están compuestos por un 51% de mujeres.

Nuestro objetivo no es únicamente formar expertos que dominen los conocimientos y las técnicas y tecnologías más modernas, sino también, y sobre todo, formar ciudadanos conscientes de sus derechos y deberes, imbuidos de valores universales y multidimensionales en términos de apertura, convivencia, saber estar, espíritu crítico y respeto hacia los demás y el medio ambiente. Además, todos nuestros estudiantes reciben formación a lo largo de su escolaridad en habilidades blandas, técnicas de estudio, habilidades para la vida, competencias profesionales y habilidades emprendedoras.

Euromed sitúa la investigación científica y técnica, así como la innovación y el emprendimiento, en el centro de su estrategia de desarrollo. Nuestra ambición es convertir a Euromed en un actor principal en la producción de un capital humano altamente cualificado para la creación de conocimiento, saber hacer y riqueza a través de la innovación y el emprendimiento. Euromed está en el corazón de la ciudad y al servicio de la ciudad, y nuestro lema es "Univer-Ciudad o Univer-City".

Además de su función académica y socioeconómica, la Universidad tiene una responsabilidad social que promueve el acceso a sus programas de formación para un mayor número de estudiantes, a través de varios tipos de becas dedicadas especialmente a estudiantes brillantes de entornos con ingresos modestos y también a estudiantes procedentes del África Subsahariana.

Euromed tiene por fin un Eco-Campus diseñado según los mejores estándares internacionales, con una infraestructura de enseñanza e investigación líder a escala mediterránea y africana.