تضم الجامعة الأورومتوسطية بفاس عدة مؤسسات للتعليم العالي، مُنظمة ضمن أقطاب أكاديمية استراتيجية.

تتبنى الجامعة الأورومتوسطية بفاس نهجاً قائماً على التعددية التخصصية والابتكار والارتباط بوقائع العالم. تتعاون جميع مؤسساتها من أجل تأهيل كفاءات قادرة على العمل بمسؤولية وإبداع وانفتاح لمواجهة التحديات الإقليمية والعالمية الكبرى.
قطب الهندسة والعمارة يُؤَهِّلُ كفاءات ريادية متعددة المهارات قادرة على مواجهة التحديات التكنولوجية والحضرية والبيئية الراهنة.
تجمع برامجنا بين الدقة العلمية والانفتاح متعدد التخصصات والابتكار والانغماس في الواقع الصناعي، لتكوين الفاعلين المستقبليين في التحول التكنولوجي والطاقي والإقليمي في إطار التنمية المستدامة.
نظام طبي متكامل وشامل في خدمة العلم والرعاية والإنسان. حيث يلتقي التميز الأكاديمي بالممارسة السريرية وأحدث التقنيات.